ร้านคุณมีไหม? สินค้าพวกที่จะว่าขายดีก็ไม่ใช่ จะว่าขายไม่ดีก็ไม่เชิง

ปกติสินค้าพวกนี้จะมีอยู่ประมาณ 30% ของสินค้าทั้งหมดในร้าน และเรามักจะเรียกสินค้าพวกนี้ว่า “สินค้าพอขายได้”

สินค้า 30% ในร้านควรจัดการยังไงดี…

แยกสินค้าเป็นสองส่วนดังนี้

ส่วนที่หนึ่งเป็นไปได้ว่าเป็นสินค้าเก่า ไม่เป็นที่ต้องการของตลาดแล้ว สินค้านี้น่าจะเป็นอีกปัญหาหนึ่งที่ทำให้เจ้าของร้านปวดหัวพอสมควร เพราะเงินทุนได้จมอยู่กับสินค้านั้นๆ ไปแล้ว ร้านค้าส่วนใหญ่ก็ต้องนำสินค้านั้นๆ มาจัดโปรโมชั่นลดราคาเพื่อเป็นการระบายสินค้าออกจากสต๊อกสินค้า แม้จะได้กำไรไม่มากนัก บางร้านก็ขอเพียงแค่ได้ต้นทุนคืนมาก็พอแล้ว เช่น ร้านเครื่องสำอางส่วนมากจะจัดโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 ของสินค้าที่เก่าแล้ว

ส่วนที่สองอาจจะเป็นสินค้าที่เข้ามาใหม่ เป็นไปได้ว่าลูกค้ายังไม่ค่อยรู้จัก ไม่คุ้นชิน หรือยังไม่กล้าลองสินค้านั้นๆ สิ่งที่ร้านต้องทำคือการแนะนำ โปรโหมท รวมถึงการจัดโปรโมชั่น เพื่อให้เป็นที่สนใจกับลูกค้าที่เข้าร้าน หรืออีกอย่างคือการแจกสินค้าทดลองให้ลูกค้าได้ลองนำไปชิม นำไปใช้ และทีสำคัญควรจัดพื้นที่ในการจัดวางสินค้าให้เด่น หรือใกล้กับทางเข้าออกของร้าน เพื่อเป็นที่ดึงดูดสายตาของลูกค้าที่เข้ามาในร้าน

สินค้า 30% เป็นกฏ 80/20 ของพาเรโต้ที่เราเคยอธิบายในส่วนของสินค้าขายดี 20% ไปแล้ว

ลองนำวิธีการจัดการสินค้า 30% นำไปใช้กับระบบสต๊อกสินค้าของร้านค้าของคุณดูนะคะ

แรงจี้โปรแกรมจัดการร้านค้าปลีกเป็นกำลังใจให้ร้านค้าปลีกทุกๆร้านนะคะ