ผู้บริหาร 7-11 เคยกล่าวไว้ว่าคนส่วนใหญ่มักจะทำธุรกิจจากความชอบของตัวเองเป็นอันดับแรก แต่จริงๆ แล้วพบว่าคนที่ทำธุรกิจจากความชอบส่วนมากจะเจ๊ง! แต่จะมีความสุข แล้วจะทำอย่างไรให้ทำธุรกิจได้กำไรด้วย และมีความสุขด้วย
คำตอบคือ การทำธุรกิจควรทำด้วย “ความเข้าใจ” อาศัยอารมณ์บวกเหตุผล โดยใช้เหตุผลเป็นหลักสัก 80% และใช้อารมณ์สัก 20%”

ในการทำธุรกิจใดๆ ก็ตามสิ่งสำคัญคือให้ยึด “ลูกค้า หรือตลาด” เป็น “ศูนย์กลาง” แล้วค่อยย้อนกลับมาสู่การทำงานของตัวเอง ขายในสิ่งที่ลูกค้าอยากซื้อ เช่น หากต้องการเปิดร้านกาแฟ คุณจะทำยังไงให้ลูกค้าเข้าร้าน จุดเด่นของร้านอยู่ที่รสชาติกาแฟ หรือว่าร้าน ลูกค้าที่เข้ามาต้องการซื้อกาแฟ หรือว่าต้องการซื้อที่นั่ง ซื้อบรรยากาศภายในร้าน ดังนั้นการทำธุรกิจต้องหาจุดขายที่ลูกค้าต้องการซื้อให้ได้

อย่างเช่นร้าน 7-11 ได้เปลี่ยนจุดยืนของร้านจาก “ร้านสะดวกซื้อ” มาเน้นเป็น “ร้านอิ่มสะดวก” 7-11 บอกว่าช่วงแรกๆ เราก็ทำอร่อยนะ แต่ขายไม่ดี เพราะเมนูแรกเราครีเอตมากไป
ทำเมนูแปลกใหม่ใช้ชื่อว่า “จักรพรรดิลงสวน” ปรากฏว่า ลูกค้างง ไม่รู้ว่ามันเมนูอะไร สุดท้ายก็ไม่ซื้อ เราก็มาทำสำรวจอีก ลูกค้าบอกเราอีกว่า อย่าเยอะ หมายถึง ขอแค่เป็นเมนูสิ้นคิด อย่างกะเพรา ข้าวผัด ก็พอ แต่ขอให้อร่อย”

เครดิต: หนังสือพิมพ์ผู้จัดการ

แรงจี้เป็นกำลังใจให้ร้านค้าปลีก